A Plaza Mayor. É uma das praças mais bonitas de Espanha e do mundo e um dos monumentos barrocos capitais da arquitectura peninsular. Entre também nas catedrais, não se esqueça de subir às torres medievais da catedral através da exposição Ieronimus: poderá passear pelas esplanadas exteriores, as atalaias e os balaústres que se encontram no interior do templo, entre gárgulas, pináculos e sinos. O Edifício histórico da Universidade, a mais antiga de Espanha, também vale a pena visitar, é tradição entre os turistas procurar a figura da rã na sua fachada. No interior descobrirá espaços como a aula de Frei Luis, que parece ter parado no tempo, ou a Biblioteca antiga. Deverá conhecer também tranquilamente a Casa das Conchas, famosa pela sua fachada decorada com centenas de conchas, e a Igreja da Clerezia e Universidade Pontifícia, que se encontram exactamente à frente. Não se esqueça de subir às torres da Clerezia e apreciar as vistas da cidade desde as varandas da torre deste impressionante miradouro.
Após este agradável passeio paramos para repor forças. Esperam-nos excelentes restaurantes com uma oferta de qualidade. Cozinha tradicional e de vanguarda com produtos da terra entre os quais não pode faltar o presunto de Guijuelo, as carnes de vitela ou morucha, as lentilhas de Armuña, a chanfana, os assados… com queijos, azeites e vinhos salmantinos. Poderá almoçar num restaurante com vistas para a cidade (a Pousada de Turismo) ou na Plaza Mayor, também num centro de arte contemporâneo ou num restaurante típico castelhano.
Também podemos dar um passeio pela Ponte Romana e entrar na Horta de Calixto e Melibea, um jardim de estilo muçulmano. A Casa Lis é um palacete modernista de vidraças com cores e um dos tesouros da cidade. Alberga o Museu de Art Nouveau Art Déco com uma impressionante colecção de artes decorativas dos finais do século XIX e inícios do século XX entre os quais se destacam as colecções de bonecas de porcelana, figuras de bronze e marfim e vidros.
A cidade conta com diversos conventos com um grande valor patrimonial, entre os quais destacam-se o Convento de San Esteban e das Dueñas. Neste último recomendamos provar os doces elaborados pelas freiras e saboreá-los tranquilamente no claustro, enquanto contempla as vistas da catedral.
E caso goste de mistérios e lendas não pode perder A Cova de Salamanca, um espaço mágico donde o diabo dava aulas de bruxaria; e o Pátio da Salina, um antigo estanque de Sal.
Os eventos mais importantes são a Semana Santa, a Segunda-feira de águas, o Festival das Artes de Castela-Leão (Junho) Festa de São João de Sahagún (12 de Junho), Feiras e Festas de Setembro e a subida do Mariquelo à Torre da catedral (31 de Outubro).
