NOSSA GASTRONOMIA
Salamanca tornou-se nos últimos anos um destino gastronômico de referência. Sob a marca Salamanca para Comê-la, a Câmara Municipal deu um notável impulso ao setor da restauração: clube de produto que conseguiu adicionar ao atrativo patrimonial o inegável patrimônio gastronômico de Salamanca, numa aposta decidida em colaboração com os empresários e profissionais da restauração local.
Os restauradores salmantinos, com o apoio dos melhores chefs, estão a apostar forte em tirar o máximo partido das nossas matérias-primas tradicionais, de altíssimo nível, com o apoio da inovação e da originalidade, com um único objetivo: oferecer autênticas experiências gastronômicas.
A cidade salmantina encontrou na gastronomia um dos seus grandes atrativos, graças a um produto local que serve como fio condutor numa cozinha que combina tradição e vanguarda.
