Une ville, c’est comme une mère, et elle aime tous ses enfants de la même manière.
Mais si on nous demandait avec insistance….alors on n’aurait pas d’autre issue que de faire quelques recommandations.
Il s’agit de lieux spéciaux et d’expériences qui ont l’air simple mais qui sont pleines de sens, de saveur et de valeur. Et surtout, qui ne trahissent jamais.
Ieronimus. C’est entrer dans les entrailles des cathédrales, la romane et la nouvelle, et observer ses salles les plus secrètement gardées, comme si c’était chez nous. C’est aussi découvrir la ville de Salamanque d’une tout autre manière. Que demander de plus !
Une promenade dans les Tours de la Clerecía. Ces tours sont les plus hautes, avec celles de la Cathédrale. Elles font partie de la sélection exclusive de Tours d’Europe et du Monde. On dit qu’elles parlent entre elles du divin et de l’humain pendant les nuits d’été.
La Casa Lis. Un espace pour rêver. Couleur, lumière, verrerie, bijoux, poupées, chryséléphantins… Un hôtel particulier unique qui conserve l’essence de l’Art Déco et de l’Art Nouveau. (c/ Gribraltar)
Cave Salamanque. Le mystère et l’aventure du savoir, de ce qu’il y a au-delà du visible. Physique quantique eu XVIIIème siècle (Cuesta Carvajal)
Ciel de Salamanque. Créer un ciel, ce n’est pas seulement dessiner des étoiles, c’est aussi élever toute une cosmogonie au-dessus de nos têtes. Un ciel qui nous protège et nous illumine, et qui est l’explication de tout. Seulement à la portée d'une poignée d’hommes, des titans et de très peu de villes. Fernando Gallego et l’Université, dans sa cour des Petites Écoles.
Jardin de Calixto et Melibea. L’amour, la passion, la vie et la mort. La complexité et la grandeur de l’âme humaine et de ses relations. Le puits, la promenade, le jardin, tous sont des lieux où réciter à mi-voix les messages pour la rencontre.
Café Novelty. Gonzalo Torrente Ballester reçoit dans ce café, accueille et laisse les gens lui poser des questions auxquelles il répond, comme bon galicien/salmantin: "ça dépend". Le Novelty, sur la Plaza Mayor, est le lieu qu’il a choisi pour découvrir d’autres « Délices et ombres, fugues et sagas », où nous autres ne voyons que des gens qui passent.
Une glace sur la Plaza Mayor. D’abord il faut choisir parmi des milliers de parfums, puis la glace fond dans la bouche et emplit vos sens de couleur… Une glace sur la Plaza Mayor, c’est ce qui ressemble le plus à l’anatomie d’un plaisir. Et dire qu’il y a à peine deux siècles, on amenait la neige en chariot depuis la montagne…
Visite de la boutique Zara. Parfois, très rarement, le commerce (l’activité qui a le plus collaboré au développement de notre espèce, qui fait partie de notre ADN) s’unit à un patrimoine qui est notre mémoire. Dans ces cas-là, et en voici un exemple, les vêtements, même s’ils sont les mêmes, semblent différents, ils habillent mieux le corps. La boutique est érigée sur les vestiges d’un couvent (Plaza del Liceo).
Shopping : charcuterie et jambons. Salamanque est la ville du jambon ibérique. Cela vaut la peine de venir, juste pur le sentir. Et si en plus vous en achetez et vous en manger, …encore mieux ! Ces porcs sont intelligents et en bonne santé.
